SEGURIDAD ALIMENTARIA (CERTIFICACIONES)

Estamos comprometidos con la seguridad alimentaria y de nuestros colaboradores.
Estamos en proceso de certificación en:

• Calidad: ISO 9001
• Cuidado de la seguridad y salud ocupacional (OHSAS 18001)
• Capital humano y de medio ambiente. (ISO 14001)

La seguridad alimentaria junto con la mejora continua de nuestros procesos de producción y gestión de servicios, son pilares fundamentales del Sistema Integrado de Gestión de MAC (SIGM).

Contamos con programas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM) y Programas de Limpieza y Saneamiento (POES), que conforman la base de nuestra pirámide de gestión. Dichos programas constituyen el primer paso para la implementación del Sistema de Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos (HACCP) a lo largo de nuestra cadena productiva.

Finalmente apuntamos a integrar los elementos de un Sistema de Gestión de la Calidad basado en la Norma Internacional ISO 9001:2008, el cual nos permitirá gestionar nuestros procesos dentro de un ciclo de mejora continua buscando no solo la seguridad de nuestros clientes, sino su plena satisfacción